Официальный центр экскурсий в Коломне
Экскурсия по Коломенскому Кремлю

Экскурсия по Коломенскому Кремлю

Достопримечательности Коломны
Экскурсии по Коломне для индивидуальных туристов

Музей Калачная

калачная

Приятным продолжением пешеходной экскурсии по Коломенскому Кремлю станет посещение театрализованной программы в музее «Калачная» у Пятницких ворот.

«Ай да калач, вкусен и горяч!» Калачная в Коломне – музей, где можно узнать все о старинном искусстве выпечки калачей – «русского гамбургера».  

О калаче на Руси знали еще в XIII веке. Слово «калач» имеет татарские корни, и означает в переводе - «будь голоден!». Коломенский калач похож на амбарный замок: имеет толстый, мягкий «животик», нависающую над ним «губу», и «ручку». Он подарил нам много пословиц и поговорок. Так, например, поговорка «Дойти до ручки!», связанна с тем, что богатые купцы, отведав мягкую часть калача, обычно сухую, поджаристую «ручку» отдавали нищим. Поэтому про нищих, подбиравших эти ручки, говорили: «Дошел до ручки!» А знаете ли Вы, как правильно готовить калач? Перед выпечкой полагается «раскатать губу», а затем перед отправкой калача в печь придётся ее «закатать». Об этом секрете, Вам поведают в программе музея Калача в Коломне.

В Коломне в музее Калача, в стенах каменного особняка XIX века, выпекают румяные калачи по старинным рецептам. Вы узнаёте все о сортах муки, мастера раскроют секреты и тонкости производства коломенских калачей, расскажут, что дрова в печь кладут только березовые без коры, для придания калачам особой белизны. Посетители музея Калачная в Коломне примут участие в театрализованной программе и в процессе создания настоящего калача.

И, конечно же, после таких рассказов хочется уже поскорее попробовать тот самый Коломенский калач «с пылу с жару» за чашкой ароматного чая, надломив хрустящий кусочек и намазав его сливочным маслом. А возможно даже продегустировать калач с гусиным мясом. Аппетитный, ароматный, тёртый Коломенский калач будет для каждого из Вас вкусным сувениром.


Продолжительность экскурсии - 1 час.
Стоимость экскурсии - 550 рублей - взрослый/ 450 - детский.

В связи с высоким спросом в праздничные и выходные необходимо производить бронирование билетов по тел.: 8(915)023-10-77

Адрес:
г.Коломна, ул. Пионерская, д. 5
Напишите нам
Онлайн бронирование экскурсий